香菇烧排骨

作者： 蔡宝

用料

• 排骨
• 干香菇
• 料酒
• 水
• 油
• 姜
• 蒜
• 八角
• 桂皮
• 酱油 少许
• 糖
• 盐
• 香油 几滴

香菇烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩小块，加料酒焯水待用。干香菇用温水泡发

步骤 2

起热油锅，将姜蒜爆出香味，下排骨略微翻炒至变色

步骤 3

加入适量的开水，放入八角，桂皮和香菇。然后加少许的酱油，糖和盐。小火炖半小时

步骤 4

最后大火收汁，滴几滴香油，就OK拉

菜谱创建时间：2011-04-11 19:20:54