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花生闷猪手的做法
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花生闷猪手

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作者: 蔡宝
蔡宝

花生闷猪手的用料

花生闷猪手的做法步骤

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步骤 1

猪手斩小块,洗净,加料酒焯水

步骤 2

花生先用清水煮开。捞出待用

步骤 3

将猪手和花生倒入高压锅内,加适量的清水,放入茴香,桂皮,干红椒,两勺老抽,一勺生抽

步骤 4

冰糖20克,盐少许

步骤 5

开大火烧开后,转小火焖半小时。在最后开大火收汁就可以啦

花生闷猪手的小贴士

花生先用清水煮开,在炖的时候颜色就不会变暗

菜谱创建时间:2011-04-11 18:11:38
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