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南瓜葵籽吐司的做法
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南瓜葵籽吐司

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

南瓜葵籽吐司的用料

南瓜葵籽吐司的做法步骤

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步骤 1

南瓜蒸熟压成泥

步骤 2

把高粉、南瓜泥、酵母粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶放入面包机里面,牛奶酌情加哦,因为南瓜泥水分不一,可以先少放些,再慢慢加。选择和面程序,15分钟后加入黄油,搅拌到面团可以拉出筋膜。揉好的面团进行第一次发酵,发至2至3倍大

步骤 3

将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟

步骤 4

把面团擀成牛舌饼状,上面铺上葵花籽,两边向内折叠,再卷起来

步骤 5

放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍至3倍大,涮上蛋液,撒上芝麻

步骤 6

烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤30分钟

南瓜葵籽吐司的小贴士

南瓜泥蒸熟与微波叮熟水分是不一样的,做这个吐司时,牛奶的量要根据面团的软硬来调整,我说的20克也是大约数,大家灵活掌握哟。

菜谱创建时间:2013-06-12 19:47:46
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