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油焖春笋的做法
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油焖春笋

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作者: 小花牛
小花牛

油焖春笋的用料

油焖春笋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春笋去皮,去头儿洗净切长条;葱切条、蒜改刀切片待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧清水,水开后把切好的春笋焯水,捞出待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热倒底油,放葱、蒜、辣椒炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放焯过的春笋翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入花椒粉、盐、糖、生抽、老抽调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放一碗清水,转中火,盖上锅盖焖十分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待只剩少许汤汁时,加鸡精

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点适量香油调味即可出锅

油焖春笋的小贴士

1.焯春笋时可在水中加少许盐,可去春笋的涩味。 2.春笋本身吸油,炒这道菜的油要比平时略多一点。 3.辣椒因个人口味选择,也可不放。

菜谱创建时间:2013-06-16 19:46:51
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