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小花杯子蛋糕的做法
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小花杯子蛋糕

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作者: 糖米果
糖米果

用料

小花杯子蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无盐奶油+苦甜巧克力放入盆中,隔水融化(约40℃)拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入全蛋搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏仁粉搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃碎拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装入裱花袋,挤入纸模中约8分满;放入预热的烤箱以上火180℃、下火140℃烘烤20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的蛋糕取出后,放在凉架上待凉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做装饰,挤入打发的淡奶油,放上巧克力叶片,再在中间挤出花芯,撒上黄色装饰糖即可

小花杯子蛋糕的小贴士

1.搅拌好的面糊可以装入裱花袋挤入纸模,也可以用勺子舀入纸模;装入裱花挤入会方便些,剪口要稍大些,因为有核桃碎,剪口小的话会堵住。 2.巧克力叶片,偶是用塑胶花剪开、洗净、擦干;巧克力融化后,塑胶花片一面粘上层巧克力放盘中,待冷却(巧克力干)后剥下塑胶花片即可。 3.没有装饰的布朗尼,可以保存的更久些~

菜谱创建时间:2013-06-16 20:05:54
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