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香嫩烤鱼的做法
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香嫩烤鱼

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作者: tony小屋
tony小屋
今天就推荐这道懒人菜,最重要的是没有油烟,把调料放好,烤一下就可以吃了,而且味道不是一般的好。今天用得到的鱼叫龙利鱼,没有腥味没有鱼刺的鱼,最重要的是这个鱼做好后非常嫩,加上一些调料,味道又香浓,绝对是你不可错过的家庭自制美食啊。

用料

香嫩烤鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙利鱼放入冰箱冷藏室隔夜解冻后冲洗一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦干水分后放入生姜和蒜末涂在两面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一点料酒,生抽和老抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入一点柠檬,撒上一点黑胡椒粉腌制20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的鱼放铺了锡纸的烤盘上,两面涂上橄榄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱上层,200度烤20分钟左右,烤完后撒点香葱即可

香嫩烤鱼的小贴士

1.烤鱼前的腌制非常重要,老抽是上色的,生抽是调味的,没有必要加盐了; 2.做这道烤鱼在腌制的时候和烤好后在表面挤点柠檬,增加香味的同时,给鱼去腥还增加营养; 3.喜欢香辣型的可以在锅里加点油炒点辣椒或者别的辣椒酱,烤鱼出炉后淋在上面即可。

菜谱创建时间:2013-06-16 20:07:32
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