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三菇镶蛋盅的做法
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三菇镶蛋盅

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作者: 雨鸾
雨鸾

用料

三菇镶蛋盅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋放锅内煮熟,捞出晾凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种蘑菇洗净以后切成丁,彩椒切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋洗净切成丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油盐水中焯一下,捞出放凉水中过凉(芦笋根部稍微老一点的地方用刮皮器刮去老皮)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油烧热,放葱花爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放各种蘑菇丁翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加适量耗油炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加芦笋丁和彩椒丁炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量盐调味,加少许味精,白胡椒粉,滴几滴香油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加少许水淀粉勾芡

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋对半切开

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺子挖去蛋黄

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可

菜谱创建时间:2013-06-16 22:04:42
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