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蜜枣红豆花生粽的做法
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蜜枣红豆花生粽

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

蜜枣红豆花生粽的用料

蜜枣红豆花生粽的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟,捞出后将苇叶的两头剪去并码齐,然后泡在冷水里待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红豆、花生米洗净后用温水浸泡4个小时以上,糯米洗净后浸泡2个小时,蜜枣不用泡洗净即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三条苇叶,码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状,注意尖部要紧闭,以防漏米

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漏斗中加入糯米,中间放红豆、花生米、蜜枣,最后再放一层糯米

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用右手将漏斗后面的苇叶盖在糯米上,然后用虎口处卡着抓住,一个四角粽子就基本定型了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将多出的苇叶沿粽形折好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将棉绳的一端用牙咬住,然后用左手将右手虎口处卡着的粽子缠紧即可,最后可将多余的苇叶剪掉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粽子包好后要逐个检查一下,看是否有漏米的

步骤 9

燃气煮:大火煮2个小时,然后再用小火焖4个小时,中途要添开水几次,最后一次添水必须将它煮浓稠了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲煮:粥汤键工作两轮煮了4个小时,然后又用保温键焖了4个小时,中途添开水一次

菜谱创建时间:2013-06-21 11:51:42
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