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榴莲轻芝士的做法
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榴莲轻芝士

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作者: 小潺zh
小潺zh

榴莲轻芝士的用料

榴莲轻芝士的做法步骤

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步骤 1

奶酪室温软化打至顺滑,加入榴莲泥拌匀

步骤 2

加入蛋黄打匀

步骤 3

加入淡奶油打匀

步骤 4

筛入粉类拌匀,过筛一次。,冷藏浓稠

步骤 5

蛋白加柠檬汁打至粗泡,加糖打至湿性蛋白状态

步骤 6

取1/3打好的蛋白加入芝士糊拌匀,再全部混合均匀

步骤 7

倒入模具中

步骤 8

预热烤盘,隔水烘焙,上火180度下火150度10分钟上色,转上下火150度90分钟

步骤 9

在烤箱里冷却后放入冰箱冷藏过夜,第二天取出装饰表面

菜谱创建时间:2013-06-21 15:15:12
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