核桃摊鸡蛋

作者： 臻味食旅

做加州核桃酥时只用了蛋黄，留下了蛋白，核桃碎粒也剩不少，索性再加一个鸡蛋与核桃一起打匀，加些鱼露调味，摊成鸡蛋饼，再来杯牛奶或豆浆，就成又香又营养的早餐了

用料

• 鸡蛋
• 美国加州核桃
• 鱼露
• 油

核桃摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

核桃与打入鸡蛋，加入鱼露

步骤 2

将所有食材用筷子打匀

步骤 3

起锅，热锅后注入适量的油

步骤 4

蛋液注入到油锅中

步骤 5

微火煎至鸡蛋两面金黄

核桃摊鸡蛋的小贴士

这道菜做法没有特别之处，不同的是加入了加州核桃，让小朋友的早餐更营养了。

菜谱创建时间：2013-06-21 15:18:52