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皂角米樱桃冻的做法
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皂角米樱桃冻

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作者: 木可厨房
木可厨房

皂角米樱桃冻的用料

皂角米樱桃冻的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皂角米淘洗干净后用清水浸泡过夜。(如果急着吃,至少也要泡5小时以上,否则难煮烂.)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的皂角米是半透明的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃用筷子顶出核

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃加500G左右的水小火煮至樱桃发白,汤汁鲜红

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶片用冷水泡软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥出的樱桃汁重新入锅,加皂角米小火炖1小时左右,出锅前加冰糖调味关火后再加入鱼胶片,搅拌至完全融化。(中途可以加水,保证煮好的汤汁在400G左右。如果担心掌握不好水量,皂角米可以另外煮好后加到樱桃汁里面。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后倒入铺了保鲜膜的盒子里,或其他容器里,入冰箱冷藏至凝固即可

菜谱创建时间:2013-05-30 16:24:28
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