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干贝蛏干炖猪肚的做法
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干贝蛏干炖猪肚

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作者: 舞之灵
舞之灵

干贝蛏干炖猪肚的用料

干贝蛏干炖猪肚的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝和蛏干分别提前用冷水泡发

步骤 2

猪肚买回来将里翻出来,抹上盐不断地揉搓直至将那层油腻去除,然后再换成用面粉揉搓,最后用清水清洗干净待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水将洗净的猪肚放入,加入香叶、花椒、干辣椒烧开去污然后用清水冲洗

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烧开的锅中再次蒸上10分钟左右(这一步可以防止在炖煮过程中猪肚缩水变硬)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有加工好的材料放入电压力锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量的清水,料酒、香叶和姜片各少许,按“肉/鸡”键即可,开锅后加点盐和鸡精

干贝蛏干炖猪肚的小贴士

猪肚用盐和面粉交替反复揉搓能很好滴将肚内的杂质清洗干净

菜谱创建时间:2013-05-28 10:56:44
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