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简易版海鲜焗饭的做法
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简易版海鲜焗饭

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作者: 舞之灵
舞之灵
用了大量的海鲜,结合我平时经常做的焖饭法子,然后加点小宇喜欢的马苏里拉,一道简易版家庭式的海鲜焗饭就这样在新烤箱的香味中做出来了。

用料

简易版海鲜焗饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉(这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液),然后洗净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虫草花洗净,用少许水泡发(等下这个水可以一起加入米中焖煮)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将处理好的海鲜也一一码入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将浸泡虫草的水也倒入,按平时焖饭比例加入适量清水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后淋点白葡萄酒酒,按“饭”键即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焖好的海鲜饭装入烤盘,此时可以设定烤箱温度200-13分钟(co2701烤箱带有自动预热功能,并且不占用设定的时间,等预热好会发出声音提醒放入食物的)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上马苏里拉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱,中层,时间到就可以了

简易版海鲜焗饭的小贴士

个人觉得如果焖之前大米先用洋葱炒后会更香的

菜谱创建时间:2013-05-28 11:39:25
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