盐味冰淇淋软冻

作者： 食尚先生王森

用料

• 牛奶冰淇淋 1个球
• 黑巧克力 200克
• 黄油 100克
• 蛋黄 2个
• 砂糖 40克
• 核桃 65克

盐味冰淇淋软冻的做法步骤

步骤 1

把巧克力切成块

步骤 2

把巧克力和黄油放入碗中，以隔水加热的方式使两者融化

步骤 3

把蛋黄和砂糖倒入另一个碗，再以手提电动搅拌器搅拌至发白

步骤 4

把1加入2中，仔细搅拌

步骤 5

把核桃放入3中，仔细搅拌

步骤 6

把5倒进蛋糕模，放入冰箱冷藏1小时

步骤 7

依照喜好把巧克力冻脱模

步骤 8

切成适当大小

步骤 9

装盘，再搭配牛奶冰淇淋。也可以再洒些盐

菜谱创建时间：2013-05-28 16:12:49