驴打滚

作者： 飞雪无霜

用料

• 糯米面 100克
• 豆沙馅 100克
• 黄豆面 30克
• 水 100克

驴打滚的做法步骤

步骤 1

黄豆面蒸20分钟并过筛备用

步骤 2

糯米面加水混合均匀

步骤 3

盘子上放张涂有植物油的保鲜膜（保鲜膜一定要耐热的，如果不放保鲜膜，可以盘子里面涂油也一样），再倒入糯米面糊，蒸20分钟至熟

步骤 4

将黄豆面均匀的摊开，蒸熟的糯米面团，倒入黄豆面中摊平

步骤 5

再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上，留下一厘米左右不铺，可以好卷

步骤 6

然后将糯米面卷起。切块即可食用

菜谱创建时间：2013-05-21 12:38:29