用APP打开
油炸臭豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

油炸臭豆腐

3.5万人浏览 1145人收藏 21人做过
APP中查看更多做法
作者: 雨鸾
雨鸾

油炸臭豆腐的用料

油炸臭豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切稍微厚一点的片,放案板上晾一个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两块瓶装臭豆腐放碗中碾碎,然后加少许臭豆腐汤搅匀(臭豆腐的量看您鲜豆腐的多少,尽量别放太多的臭豆腐,太咸了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每片豆腐粘匀碾碎的臭豆腐码放到保鲜盒中,最后倒上剩余的臭豆腐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盒盖放冰箱中腌制一晚上(保鲜盒一定盖严了,然后在包上几层塑料袋,别让臭豆腐的味道弄得满冰箱都是)

步骤 5

腌好的臭豆腐拿出来,先放漏勺或者是滤网中控净臭豆腐表面多余的臭豆腐汤,要不炸的时候会油花四溅滴,太危险了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油烧至六成热

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入臭豆腐两面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸成金黄色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出控油

步骤 10

香菜洗净切碎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量芝麻酱放小碗中,加少许生抽,适量冷开水调成稀糊状

步骤 12

加少许辣椒油搅拌均匀,浇到炸好的臭豆腐上,最后表面撒香菜即可

菜谱创建时间:2013-05-31 17:10:46
换个做法

油炸臭豆腐的其他做法


凉拌青瓜
凉拌青瓜
评分 7.7 2291 人做过
APP查看详细教程
豆角炒鸡蛋
豆角炒鸡蛋
评分 7.3 1420 人做过
APP查看详细教程
贫民窟家传煎蛋
贫民窟家传煎蛋
评分 6.4 1098 人做过
APP查看详细教程

一整个西红柿饭~
一整个西红柿饭~
评分 7.2 1166 人做过
APP查看详细教程
凉拌花生米菠菜
凉拌花生米菠菜
评分 8.1 1073 人做过
APP查看详细教程
拔丝山药
拔丝山药
评分 8.0 1400 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


炸藕盒
炸藕盒
评分 8.1 1199 人做过
APP查看详细教程
麻酱菠菜
麻酱菠菜
评分 8.0 1878 人做过
APP查看详细教程
红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.8 5675 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


素菜也可以这么美—荷塘小炒
素菜也可以这么美—荷塘小炒
评分 8.1 1974 人做过
APP查看详细教程
酸甜的开胃菜-  糖醋藕丁
酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁
评分 7.8 2560 人做过
APP查看详细教程
红烧茄子
红烧茄子
评分 7.5 2083 人做过
APP查看详细教程
土豆浓汤
土豆浓汤
评分 8.0 1314 人做过
APP查看详细教程
糖醋土豆
糖醋土豆
评分 7.3 4609 人做过
APP查看详细教程
蒜香蒸茄子
蒜香蒸茄子
评分 8.0 4104 人做过
APP查看详细教程