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萨拉米肠奶油意面的做法
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萨拉米肠奶油意面

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作者: 凌尒尒
凌尒尒
这批萨常用之萨拉米肠与斜管面相搭配,再以奶油佐其风味,躲在斜管面中的奶油酱在口中喷汁而出,浓香顺滑的享受就是这样,意大利斜管面不愧是我等爱奶香之人的家中必备。

用料

萨拉米肠奶油意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米洗净剥出玉米粒,加水煮熟,捞出沥干水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意大利斜管面煮至八分熟,放入冰水中浸泡至凉,沥干水捞出,在面条中加入少量橄榄油润滑面身备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油烧至微热,将萨拉米肠倒入微煎一分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将意大利斜管面和玉米粒倒入一同翻炒至均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入全部淡奶油和一些煮面水,将斜管面翻煮均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芝士粉和黑胡椒拌匀面条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入适量盐调味即可

步骤 8

盛出装盘后撒上适量芝士粉和黑胡椒碎更有风味

萨拉米肠奶油意面的小贴士

1、煮面水不可丢弃,用煮面水调煮意面有乳化的作用,使意面酱汁更有风味。

菜谱创建时间:2013-06-20 15:57:04
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