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手撕孜然面筋的做法
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手撕孜然面筋

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作者: 斯佳丽
斯佳丽
今天我要选用的豆制品是面筋,面筋吃到口里有点嚼劲而且口感与肉也非常相似,很多人喜欢将它与肉来搭配,但我要换个花样,与孜然搭配一起炒,不仅将这道菜炒出荤滋味来,而还有些烧烤的感觉,味道灰常不错哟。不管是作为一道下酒好菜,还是喜欢吃烧烤的小朋友,都很值得推荐哟,大家不妨试试。

用料

手撕孜然面筋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面筋手撕成薄片,再准备好其它原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热锅,锅中放少许油,加入姜蒜爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入洋葱一起爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱微微发软时下入手撕面筋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起翻炒直至面筋发干,再下入青椒圈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入孜然粉一起翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒两下,加入盐和胡椒粉调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀即可

手撕孜然面筋的小贴士

这道菜很简单,只需要在爆香姜蒜和洋葱后,下入手撕面筋一起翻炒,炒到面筋发干的程度,再下入青椒圈,加入盐和孜然粉一起炒均匀即可,这样发干的面筋能更入味,更香。

菜谱创建时间:2013-05-15 10:36:46
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