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肉丸番茄汤的做法
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肉丸番茄汤

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作者: NZmom
NZmom

用料

肉丸番茄汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花 淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性,丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫 -频率高 时间长 方向一致 力道充足

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄去皮,切成小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,倒入番茄块,翻炒至番茄出汁变得软烂,一定要炒到变的软烂出汁这样汤汁才会浓稠好喝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入清水煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中小火,将肉馅放入手掌心握住成拳头状,然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里,中小火可以让下锅的肉丸不被冲散

步骤 7

最后,所有的肉丸挤好煮熟,用盐和鸡精调味,即可, 喜欢甜味的,再用点白糖调味

菜谱创建时间:2013-05-14 09:23:54
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