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玉米沙拉面包的做法
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玉米沙拉面包

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食尚先生王森

用料

玉米沙拉面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵完成的面团分割成60g/个,滚圆,松弛20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成圆柱形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团绕个6字

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绕一圈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再绕两圈,成梅花状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入纸托,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好,表面刷上蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上玉米沙拉馅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上鲜葱

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱上火200℃,下火180℃,烘烤13分钟

步骤 1

一起搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2013-05-15 17:48:02
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