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香煎小黄鱼的做法
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香煎小黄鱼

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作者: 随心煮意
随心煮意

香煎小黄鱼的用料

香煎小黄鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小黄鱼洗净,去掉鱼鳃和内脏,用清水洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老姜和大蒜切片、香葱切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼放入盘中,用料酒、生抽、胡椒粉和盐腌制15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅倒入少许油烧热,放入小黄鱼用中小火慢煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时将腌鱼的辅料葱姜蒜一同放入锅中煎香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼煎至两面金黄色,鱼肉熟透后即可盛出

香煎小黄鱼的小贴士

1.你还可以选择自己喜欢的其它鱼类来制作,一般购买形体较小的鱼来煎容易让鱼肉更加酥香入味。 2.煎鱼我喜欢用不粘的平底锅,不用放很多的油,也不用在锅内擦姜,鱼也不需要特别处理就可以煎了,很容易煎出形态完整的鱼来。

菜谱创建时间:2013-05-16 16:01:39
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