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桃胶银耳木瓜羹的做法
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桃胶银耳木瓜羹

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桃胶银耳木瓜羹的用料

桃胶银耳木瓜羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜,木瓜去皮切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质,用清水反复清洗后掰成均匀小块,银耳泡软后撕成小朵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将桃胶、银耳和水放入锅中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入足量水,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁变得有些粘稠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入木瓜块煮5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人口味放入适量冰糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可

桃胶银耳木瓜羹的小贴士

1.这款汤冷热皆宜,天热的时候冷藏后口感最好; 2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到; 3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干; 4.木瓜易软,最后几分钟放入即可。

菜谱创建时间:2013-05-11 12:15:40
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