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金枪鱼饭团的做法
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金枪鱼饭团

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

金枪鱼饭团的用料

金枪鱼饭团的做法步骤

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步骤 1

大米:水=300:380 焖饭,焖好的饭放到木头盆里

步骤 2

焖好饭趁热加入调味醋混合,一边混合一边扇凉,半热的状态加入茶泡饭调料 包

步骤 3

金枪鱼+麻油奶子混合好,用来做饭团内馅儿

步骤 4

取大概40-50g米饭,用手按实,按成一个圆饼,加入 一勺金枪鱼馅儿,再取30-40g饭,按成圆饼盖上去,用双手攥紧

步骤 5

一边攥紧饭团,一边旋转,一直到感觉不到饭会松开,然后把手4指并拢大拇指分开,把饭团整理成三角型

步骤 6

切一块海苔,包上饭团的一部分就好了~

金枪鱼饭团的小贴士

抓饭团一定要趁热,不然冷了的饭就不容易黏在一起了~ 如果觉得饭很粘手,那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~ 亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈

菜谱创建时间:2013-05-13 16:33:50
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