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从阳台到餐桌的小菜的做法
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从阳台到餐桌的小菜

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Nicole的生活书

用料

从阳台到餐桌的小菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄桃切成月牙状或小块,草莓切片,奇异果切三角丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅中放入细砂糖,加1大勺清水,一边小火加热,一边用汤勺不停搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热至细砂糖融化并呈焦糖色,放入大杏仁,晃动使杏仁裹匀焦糖液,倒出晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有水果放入沙拉碗,加入焦糖杏仁拌匀,还可根据个人口味选择加入沙拉酱

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄荷叶用清水稍稍浸泡,洗净沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待的过程中,将柠檬洗净切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬片与薄荷放入杯中,冲入热水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温度稍凉后,放入蜂蜜调匀即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切末,豆腐切小立方块,姜切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥菜放入开水中汆烫,再以冷水过凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末中放入水淀粉及一半的盐腌制几分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入足量水,烧开后放入芥菜和豆腐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入腌制好的肉末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次烧开后撒入姜丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入剩余的盐和鸡精调味即可

从阳台到餐桌的小菜的小贴士

1. 薄荷不要浸泡太久,以免损失味道; 2. 请蜂蜜不要趁热加入,否则会引起营养流失。 3. 芥菜不用汆烫过久几秒钟即可; 4. 肉末用水淀粉腌制可使肉质更滑嫩。

菜谱创建时间:2013-05-10 12:37:37
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