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大蒜炖鱼块的做法
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大蒜炖鱼块

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

大蒜炖鱼块的用料

大蒜炖鱼块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼切块,青椒切块,大蒜剥皮,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块放少许盐和料酒腌制一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许醋加适量清水调和成碗汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,先放入鱼块煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎到金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片和大蒜粒一起煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将碗汁倒入锅里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边煮边收汁,汁收得差不多时,加入青椒,炒至断生时即可

大蒜炖鱼块的小贴士

1、生抽、老抽和蚝油都有咸味,腌制时少放盐哦。 2、加大蒜后不要炖得太烂了,那样口感就不好了。

菜谱创建时间:2013-05-10 17:18:02
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