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莴苣炒肉片的做法
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莴苣炒肉片

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

莴苣炒肉片的用料

莴苣炒肉片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好猪里脊肉,将莴苣、胡萝卜洗净去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊肉切成薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的里脊肉里加入姜汁、微量盐、水淀粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分抓匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水,水烧至八成热加入肉片,用筷子轻轻滑开,待肉片变色漂上来立刻捞出放入冷水中过一下控水备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴苣切片,胡萝卜切片用开水焯一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加油,烧热加入洋葱末煸出香味后加入莴苣片,胡萝卜片翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉片翻炒,加入生抽、蚝油

莴苣炒肉片的小贴士

1、用水滑一下肉片,可使肉片的口感滑嫩,还可减少用油量; 2、蚝油里的盐分也不少,不可加多;

菜谱创建时间:2013-05-05 18:36:31
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