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椒盐脆皮小土豆的做法
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椒盐脆皮小土豆

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作者: 随心随意
随心随意
椒盐脆皮小土豆——表皮酥脆,里面软糯,很喜欢椒盐的香味。

用料

椒盐脆皮小土豆的做法步骤

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步骤 1

小土豆仔细清洗干净表皮,隔水蒸熟

步骤 2

土豆冷却后稍稍压扁,有裂痕利于入味

步骤 3

油锅烧热,下土豆煎至表皮金黄酥脆,煎的过程中洒适量细盐入味

步骤 4

出锅后在上面洒椒盐,葱花

菜谱创建时间:2013-05-02 13:22:13
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