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夏威夷小面包的做法
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夏威夷小面包

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食尚先生王森

夏威夷小面包的用料

夏威夷小面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料一起搅拌,至面团拉开面膜即可,室温30℃,发酵40分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成40g/个,滚圆,松弛20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团一分为二,滚圆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入纸托

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好,表面撒上低筋面粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤13分钟

菜谱创建时间:2013-05-01 19:24:51
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