猪爪卷

作者： 飞雪无霜

用料

• 面粉 250克
• 牛奶 140克左右
• 酵母 2.5克

猪爪卷的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，发酵至二倍大

步骤 2

再揉光滑后分成11个小剂子，取其中一个擀成圆饼形

步骤 3

然后抹上植物油

步骤 4

对折

步骤 5

再抹上植物油，再对折

步骤 6

再用刀切开，但不切断

步骤 7

将二边捏在一起，就是猪爪了

步骤 8

做好的猪爪，放入有硅油纸的蒸笼中，醒至大一圈，再蒸18分钟左右即可

菜谱创建时间：2013-04-27 10:09:42