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木耳番茄鱼片汤的做法
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木耳番茄鱼片汤

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

木耳番茄鱼片汤的用料

木耳番茄鱼片汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主要原料集合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片中加入生粉,五香粉,1g盐,蛋清调匀,腌制20分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄去皮切块备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳提前用温水泡发,去除杂质和老根

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入适量的水,水烧开后,将腌制好的鱼片放进去焯水30秒钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水过后立马捞出鱼片沥干水分

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入适量的食用油,爆香姜片,蒜片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加入番茄翻炒至软

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入足量的开水,煮开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入泡发好的木耳继续煮2分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱,煮滚开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入焯好的鱼片,继续沸腾半分钟关火

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒少许盐调味即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将番茄鱼片汤装入碗中,表层撒葱花

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一干净的锅,加热30ml左右的橄榄油,之后将热油浇在葱花鱼片上

菜谱创建时间:2013-04-27 10:44:47
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