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啤酒焖酥鱼的做法
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啤酒焖酥鱼

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

啤酒焖酥鱼的用料

啤酒焖酥鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼去大骨,切大块,青红椒切块,姜切丝,葱切断,蒜拍松

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块放大碗中,加入盐和胡椒粉提前腌制半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,加入鱼块慢慢煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼块拨四周,中间放入姜、蒜和葱,煎出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒,再加入蒸鱼豉油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖至啤酒将近干时,放入青红椒块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁即可

啤酒焖酥鱼的小贴士

1、煎鱼的时候要小心慢煎,这样不会碎。 2、中途尽量少翻动鱼块,可以使鱼块不碎哦。

菜谱创建时间:2013-05-14 16:55:53
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