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排毒木耳豆腐羹的做法
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排毒木耳豆腐羹

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作者: 红姨食坊
红姨食坊
今天这道木耳豆腐羹不仅能够清肺排毒,其中的豆腐有很好的补钙效果,很适合在春季补钙的黄金期食用。

用料

排毒木耳豆腐羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐冲洗一下,切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿切小丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳泡发,切小块。(木耳用煮熟的米汤泡发,口感最好)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅烧开水,下入豆腐焯一下即可捞出,以去除豆腥味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内水不用倒掉,继续下入木耳焯烫片刻,即可捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入火腿丁,焯烫一下即可捞出,放入少量火腿丁,起到提味、促进食欲的作用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热,倒入适量油,放入葱姜末煸炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入木耳、火腿翻炒几下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量清水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入豆腐,烧开锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅后,加适量盐、鸡精,调味

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再勾薄芡儿,撒少许香油、香葱,即可出锅

菜谱创建时间:2013-04-25 12:51:23
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