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菠萝咕噜小薯仔的做法
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菠萝咕噜小薯仔

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作者: 随心煮意
随心煮意

菠萝咕噜小薯仔的用料

菠萝咕噜小薯仔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小薯仔洗净后放入清水锅中煮至熟软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出剥去外皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝洗净用淡盐水浸泡15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油,放入番茄酱、白糖、适量清水和盐搅匀后烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入小薯仔中火熬煮3分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入菠萝块继续煮2分钟,最后用水淀粉勾芡即可

菠萝咕噜小薯仔的小贴士

菠萝有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以助消化。菠萝一定要用淡盐水浸泡后再吃,就能避免“菠萝酶” 引起的口腔粘膜不适。 马铃薯是营养比较全面的食物,含有大量碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用。需要注意的是食用发芽的、含龙葵碱较多的马铃薯,可因吸收过量的龙葵碱而引起中毒,出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状。因此,对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除,如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把它扔掉。

菜谱创建时间:2013-05-14 11:01:29
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