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番茄佛卡夏的做法
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番茄佛卡夏

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食尚先生王森

番茄佛卡夏的用料

番茄佛卡夏的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温30℃,发酵50分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成100g/个,滚圆,松弛30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成圆形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好,表面刷上橄榄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上番茄片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上意大利香料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟

菜谱创建时间:2013-04-23 12:24:46
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