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芒果班戟的做法
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芒果班戟

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作者: 木可厨房
木可厨房

芒果班戟的用料

芒果班戟的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶,鸡蛋加糖充分拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筛网筛入低粉拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入融化的黄油。(可以放微波炉转,也可以隔水融化)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊拌匀后放置一会。(如果有粉疙瘩,可以过一下筛。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加糖打至干性发泡,花纹不易消失。(我用的雀巢的,打发不是很好,有点稀,建议用其他可裱花的奶油。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅用最小火,倒入少入许面糊,转动锅子铺满锅底,表面凝固即可出锅。(锅内不用加油,摊好的面皮是很柔软很薄的,所以倒的面糊不要太多,这样摊出来的面皮薄,也容易熟,火不要,火大容易把面皮摊过头,变硬。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊好的面皮放凉后放上打发的淡奶油和芒果

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成四方形即可。(芒果最好切成长条,这样切的时候更容易些。)

菜谱创建时间:2013-04-21 23:17:24
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