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清素青菜钵的做法
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清素青菜钵

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清素青菜钵的用料

清素青菜钵的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豌豆苗洗净切细碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉和水搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉水过滤入锅中,加热至沸腾

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢将蛋液倒入锅中,边倒边用筷子搅出蛋花,加入盐和鸡精

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入豌豆苗,淋点香油,约1分钟左右关火

清素青菜钵的小贴士

豌豆苗可以换成其它绿叶菜、野菜等。 加入面粉有增稠的作用,可以让汤汁很浓,也可以增加香气,比加入淀粉水味道更醇厚。

菜谱创建时间:2013-04-24 12:34:23
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