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奶酪面包的做法
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奶酪面包

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作者: 苦哥
苦哥

奶酪面包的用料

奶酪面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团表面光滑加入奶油奶酪搅拌面团拉开光滑面膜,加入葡萄干和核桃仁搅拌均匀,以温度30℃发酵3小时,翻面一次

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好将面团分割成500克一个,滚圆松弛30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团杆开,放入奶酪馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成圆柱形,接口接成圆圈形,以温度30℃发酵60分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好表面洒上低筋面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度220℃,喷蒸汽烘烤35分钟

步骤 1

将奶油奶酪一起搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2013-04-24 12:51:31
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