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青豆汤饭的做法
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青豆汤饭

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地瓜的味道生活
不管是粥还是饭,这么一碗嫩嫩绿绿,在这样的四月天里都是应时应景,过日子最喜欢这样师法自然。

用料

青豆汤饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青豌豆洗净后倒入锅内

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后倒入600毫升鸡汤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖中火煮5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打成豌豆茸,再倒回锅里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熟米饭也一起放入锅内

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后以中火煮软,调入少许盐即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用前可撒上少许猪油渣增香

青豆汤饭的小贴士

1、煮好的鸡汤豌豆要放凉一点再倒入搅拌机搅打,否则容易烫坏橡胶垫圈,造成机器损坏 2、搅打豌豆的时间大约是以高速搅打2分钟,磨得细一点,口感更好 3、将豆蓉汤倒入锅内再煮的过程会随着温度的升高变得更为粘稠,所以要不时用汤勺推动搅拌以防粘底煮糊

菜谱创建时间:2013-05-13 15:34:13
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