迷你乌饭烧麦

作者： 云淡风清

烧麦和鸡蛋用蒸锅蒸上，搭上粥或者豆浆，再来一小碟水果，看，早餐就是这么简单。

用料

• 鲜肉 300克（三肥七瘦）
• 乌饭 一大碗，蒸好的
• 饺子皮 适量
• 鲜香菇 8个
• 胡萝卜 半根
• 鲜水果玉米 半根
• 鲜豌豆粒 适量
• 油
• 盐
• 生抽

迷你乌饭烧麦的做法步骤

步骤 1

豌豆粒、香菇、胡萝卜、水果玉米洗净，用刀取下水果玉米粒，香菇和胡萝卜分别切小丁

步骤 2

鲜肉洗净、控水，剁成肉碎

步骤 3

锅中放油，先后下入胡萝卜粒、香菇粒、肉碎、玉米粒，加入盐及生抽翻炒均匀

步骤 4

倒入乌饭

步骤 5

翻炒均匀，烧麦馅就做好了

步骤 6

取一张饺子皮，放入馅料

步骤 7

包成烧麦，在顶部点缀上一颗豌豆

步骤 8

将包好的烧麦上锅蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2013-05-13 14:35:12