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大米面皮粥的做法
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大米面皮粥

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作者: 幸福-Apple
幸福-Apple

大米面皮粥的用料

大米面皮粥的做法步骤

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步骤 1

大米洗净,米与水的比例为1:10

步骤 2

煮开后,下大米,转中火,熬至大米散花

步骤 3

将面粉放入碗中,加少许温水、盐,用筷子搅拌,让面粉充分吸收水份

步骤 4

用手揉成光滑面团,然后擀开,撕成小块下锅

步骤 5

轻轻搅拌,以免糊锅,煮至面块无白心的熟透状态

步骤 6

盛碗后,撒上葱花,淋上一滴香油即可

大米面皮粥的小贴士

1、从饮食健康的角度而言,这款粥更适合早餐食用,容易消化。 2、每道菜都有上千种做法,我只是重温我记忆中祖辈的做法,不同之处也请理解。

菜谱创建时间:2013-04-10 23:13:04
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