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剁椒蒸海鱼块的做法
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剁椒蒸海鱼块

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作者: 舞之灵
舞之灵

剁椒蒸海鱼块的用料

剁椒蒸海鱼块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳕鱼块自然解冻,洗净待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜剁成末和剁椒搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇在鳕鱼块上静置5分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入开水锅中,大火蒸8分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香葱末,浇上热油就OK啦

剁椒蒸海鱼块的小贴士

海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同,总的来说,深海鱼营养价值相对高一些,不饱和脂肪酸、碘、硒、锰等矿物质和维生素A、维生素D更多。 尽管鱼类的营养价值很高,但不同的烹饪方法对营养吸收的情况有显著影响。鲜鱼最好是清蒸、清炖或红烧,因为这样能保存鱼的本色本味,肉质鲜美,原有的营养成分也不易流失。最好不要煎、炸、烤,否则不仅会破坏营养,还会增加很多有害的物质

菜谱创建时间:2013-04-09 11:31:09
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