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凉拌血珊瑚草的做法
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凉拌血珊瑚草

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

凉拌血珊瑚草的用料

凉拌血珊瑚草的做法步骤

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步骤 1

适量血珊瑚草在清水中浸泡8个小时左右,中间换4、5次水

步骤 2

半根黄瓜切成丝

步骤 3

血珊瑚沥干水,在开水锅中稍微焯下,过冷水哦,捞出沥干水分

步骤 4

和黄瓜丝放一起,加盐、香油、白糖、醋、鸡精、熟芝麻拌匀

凉拌血珊瑚草的小贴士

1、泡发需要浸泡8小时左右。 2、泡发容器使用较大容器,血珊瑚泡发率较高。 3、中途换水至少4次以上,换水次数越多腥味越少。 4、必须使用冷水浸泡(温水会让血珊瑚溶解)。

菜谱创建时间:2013-04-08 14:16:44
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