黄金乳酪面包

作者： tony小屋

用料

• 高筋面粉 440克
• 自制酸奶 230克
• 奶油奶酪 200克
• 牛奶 70克
• 蜂蜜 30克
• 盐 4克
• 酵母粉 4克
• 橄榄油 15克
• 黄油 20克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 一个

黄金乳酪面包的做法步骤

步骤 1

把原料加入到面包机里

步骤 2

启动揉面程序，揉面30分钟到完全扩展

步骤 3

30分钟后选择标准面包程序，颜色选中，在面包开始烘烤前在桶四周包锡纸，烤完后拿出放凉

步骤 4

把配料里的奶酪，黄油和白糖隔热水让其融化，搅拌均匀

步骤 5

再加入鸡蛋

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

面包切片，对角切，去掉边

步骤 8

把奶酪糊均匀涂抹在土司上，放入烤盘

步骤 9

烤箱180度，中层，烤20分钟到奶酪烤干即可

黄金乳酪面包的小贴士

1.我做好后的体会是最好选择口感稍微硬点的土司，这样涂奶酪糊时土司不会断； 2.烤的时候后半程最好不要离开烤箱，密切注意土司颜色的变化； 3.烤完后放凉了吃味道更香浓。

菜谱创建时间：2013-04-08 16:54:20