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鱼羊五丁鲜的做法
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鱼羊五丁鲜

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鸟儿的清丽食界
上道下饭的菜吧,希望大家喜欢!希望我的人生像这道菜一样,营养、可口又五颜六色!

用料

鱼羊五丁鲜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙俐鱼切成丁,加入A料拌匀腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉切丁,加入B料拌匀腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将莴笋、青蒜、白玉菇切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红辣椒、蒜、姜、干红椒切丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅入水烧开,放入鱼丁后关火,浸1分钟左右捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入C料植物油烧热,下入干红椒、蒜和姜炒香,再入羊肉丁炒断生

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鱼丁、白玉菇丁,下入黄酱、生抽、盐翻炒片刻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入莴笋炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入青蒜丁、红辣椒丁、鸡精大火炒匀,淋入香油,即可出锅

鱼羊五丁鲜的小贴士

1、每种食材的大小尽量一致,这样比较美观。 2、鱼丁滑熟要用热水浸熟,这样可以保证口感滑嫩些。 3、入食材的顺序也要根据熟制的程度加入。这个菜本身是快手菜,所以事先的准备工作要做好。

菜谱创建时间:2013-04-08 21:33:30
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