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皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

皮蛋豆腐的用料

皮蛋豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐放入加了盐的开水中泡上两, 三分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小碗中放入适量的蒜泥, 蚝油, 红米椒, 盐, 生抽和胡椒粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋去壳后洗净切成小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将皮蛋摆放在豆腐上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将调味汁淋浇在上面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘码放好

皮蛋豆腐的小贴士

这是一道很家常的凉拌菜,注意豆腐买回来要用盐开水泡上几分钟, 这样更卫生; 调味汁按照各人口味调整即可,还可以在上面加点小葱(家里没有了), 都可以随意。

菜谱创建时间:2013-04-03 10:30:03
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