草莓冻乳酪蛋糕

作者： 麻油

用料

• 全麦饼干 100克
• 黄油 40克
• 奶油奶酪 250克
• 草莓酱 4大勺
• 朗姆酒 20克
• 酸奶 200克
• 牛奶 150克
• 吉利丁片 10克
• 细砂糖 25克

草莓冻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把吉利丁泡冷水中备用

步骤 2

全麦饼干压得粉粉碎，黄油融化倒进饼干碎，拌匀铺模具底，压紧实，冰箱冷藏备用

步骤 3

奶油奶酪隔水蒸软，搅打顺滑，加入朗姆酒和酸奶搅匀

步骤 4

加入草莓酱和细砂糖，搅匀

步骤 5

牛奶加热后，放入泡软挤掉水分的吉利丁片，完全融化后，加入乳酪糊中

步骤 6

倒入模具，冷藏6小时+即可

菜谱创建时间：2013-04-08 22:56:06