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杏仁红豆面包的做法
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杏仁红豆面包

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食尚先生王森

用料

杏仁红豆面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷藏好的面团擀开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入红豆馅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团三折一次,擀压至0.8cm

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成120g/个

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团扭成长条

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团绕成8字形状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具,以温度30℃,湿度80%,发酵40分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,在表面刷上蛋液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上墨西哥酱,撒上杏仁片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,以上火180℃,下火210℃,烘烤20分钟

菜谱创建时间:2013-04-09 22:18:47
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