花样主题便当

作者： Nicole的生活书

今天就为大家推荐几款花样缤纷的便当搭配，都是操作简单的饭菜，每天清晨早起半小时就可以搞定了。而且营养均衡，加上用心的造型，可以让我们每天都吃出新鲜感，不再为午餐发愁

用料

• 米线 100g
• 广式腊肠 1根
• 荷兰豆 50g
• 红椒 1根
• 小油菜 2棵
• 姜 1小块
• 鸡精 1/2茶匙
• 橙子 1个
• 草莓 8颗
• 沙拉酱 1大勺
• 瘦牛肉 100g
• 米饭 适量
• 胡萝卜 1/2根
• 黄瓜 1/2根
• 黑木耳 2朵
• 韩式烤肉酱 1汤匙（15ml）
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙
• 生粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1/2根
• 生抽 1汤匙（15ml）
• 醋 1茶匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙
• 橄榄油 1茶匙
• 鸡腿 2个
• 大葱 1截
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 花椒 15粒
• 八角 1个
• 油 1大勺

花样主题便当的做法步骤

步骤 1

腊肠切薄片，荷兰豆切块，红椒切丝

步骤 2

锅烧热，加入少许油，烧热后放入腊肠

步骤 3

煸炒几下后放入荷兰豆和红椒丝，迅速翻炒

步骤 4

炒约1分钟，放入米线，用筷子划散

步骤 5

放入鸡精，炒匀即可

步骤 1

橙子去皮，草莓洗净

步骤 2

草莓用刀一分为二

步骤 3

橙子切成合适大小的块

步骤 4

将草莓和橙子混合，加入适量沙拉酱或酸奶，拌匀即可

步骤 1

牛肉切粗丝，黄瓜、胡萝卜切细丝，黑木耳泡发后切丝

步骤 2

牛肉丝中加入少许盐、黑胡椒粉和生粉

步骤 3

抓匀之后腌制20分钟以上

步骤 4

等待中炒锅加入少许油，烧热后分别放入胡萝卜丝和木耳丝超软

步骤 5

另起锅，加少许油，烧热后放入腌制好的牛肉丝

步骤 6

翻炒至牛肉变色后，加入韩式烤肉酱

步骤 7

炒至肉酱粘稠、收汁，盛出待用

步骤 8

将胡萝卜丝、黄瓜丝和黑木耳丝分别摆在米饭上，再放入炒好的牛肉丝

步骤 9

吃时拌匀即可，也可以加入适量烤肉酱一起拌饭

步骤 1

鸡蛋煮熟，黄瓜切块

步骤 2

将煮熟的鸡蛋剥壳，放入烧开的卤汁中，小火煮20分钟

步骤 3

煮好的卤蛋在卤汁中放凉，取出切块

步骤 4

将黄瓜块和卤蛋块混合放入便当盒

步骤 5

将所有调料混合均匀，放入另一只小盒子或袋子，吃时浇入拌匀即可

步骤 1

葱、姜、蒜分别切末

步骤 2

水烧开，放入花椒和八角，再放入洗净的鸡腿

步骤 3

鸡腿煮熟，捞出洗去浮沫，斩成小块备用

步骤 4

葱姜蒜末放入一个小容器

步骤 5

另起锅，放入一大勺油，再放入适量葱段

步骤 6

加热至葱段变褐色，趁热将油浇入葱姜蒜末，拌匀

步骤 7

吃时将调料拌入鸡肉中即可

菜谱创建时间：2013-03-30 11:00:37