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香肠粒咸菜蚕豆饭的做法
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香肠粒咸菜蚕豆饭

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌
春天,正是蚕豆上市的季节,正是吃新鲜蚕豆的好辰光。去菜市场里一逛,碧绿又饱满的蚕豆非常诱人,买带壳的回来自己剥,这样新鲜又美味,搭配上自家灌制的香肠以及腌制的咸菜,焖上一电饭锅的蚕豆饭,那味道,别提多香了。

用料

香肠粒咸菜蚕豆饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主要原料集合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的蚕豆剥去皮,留豆瓣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠切片,之后再切丁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入少许食用油,爆香香肠粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加入豆瓣,继续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入雪菜继续翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许的生抽调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大米洗净,用正常的煮饭模式煮饭。(和平时煮饭放一样,无需调整水量)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待米饭煮至水分收干(还未跳到保温的状态下)将炒好的香肠粒蚕豆平铺在米饭上,继续焖煮至保温,过15分钟左右就可以了

菜谱创建时间:2013-04-25 15:58:12
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