番茄味噌鸡肉饭

作者： rose食空间

用料

• 鸡腿肉 1块
• 剩饭 适量
• 味增 1小勺
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 2瓣
• 胡椒盐 适量
• 番茄沙司 适量
• 米酒 1大勺
• 黄油 1小块

番茄味噌鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉洗净，控干水分。切成小块，撒胡椒盐腌一会（30分钟左右）。大蒜切碎，洋葱切碎备用

步骤 2

放一点橄榄油，将鸡肉块煎一下，有皮的那面先煎，焦黄后翻面再煎，熟后拿出备用

步骤 3

再放一点油，放蒜末炒香后，放洋葱碎炒到洋葱成透明色，加入番茄沙司、味增（用水融一下）、米酒略炒

步骤 4

加入剩饭，搅拌均匀后加入鸡肉块略炒，加入黄油，胡椒盐即可

番茄味噌鸡肉饭的小贴士

可煎个鸡蛋，撒点海草或香草沫更增味

菜谱创建时间：2013-04-25 15:18:39